Mª Gracia Portillo Coronado

¡Hola! Bienvenidos a mi blog. Soy agente comercial de Thermomix® . Os tendré informados de todo respecto a nuestra máquina. Haremos recetas para todos los gustos. Haré hincapiés en las recetas tradicionales que yo hacía cuando no tenía Thermomix® ,adaptandolas a la nueva tecnologia Te aclaro las dudas que tengas

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Helados caseros con Thermomix®

09 June 2024

Tiempo de preparación 08:00:00 mins

icon-persons Ración para 6 personas

09 June 2024

Categoría:

Postres y dulces

Helado de Sabayon
Sorprendente... con pocos ingredientes, por lo tanto económico, rico , igero,refrescantes.

Te aconsejo que lo hagas, nada que ver con los comprados en el mercado ni en la mejor heladería.

Sin conservante ni colorantes que sean nocivos para la salud.

🍧🍦🍢

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Ingredientes

200g leche
200g de nata
70g de vino marsala u otro dulce que te guste
140g de azúcar
5 yemas de huevos

Pasos de la receta

1 Paso

1 Ponga en el vaso todos los ingredientes programe 7 min/85°C/vel 4. Vierta la crema en un recipiente hermético, deje enfriar y congele un mínimo de 8 horas.

2 Paso

2 Justo antes de servir, desmolde el helado y córtelo en trozos (2x2 cm).

3 Ponga seg/vel 6. hermético y sirva o conserve en el congelador.

3 Paso

3 Ponga los trozos en el vaso y triture 30 seg/vel 6. Mezcle bien con la espátula y triture 20 seg/vel 4. Vierta en un recipiente hermético y sirva o conserve en el congelador.

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Espectacular, fácil y rico.<br />Prueba hacelo y me cuenta te va a sorprender

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