Técnicas básicas

Consejos rápidos

#Técnicas básicas 16 noviembre 2019

Consejos rápidos

Por Mª Gracia Portillo Coronado | Cáceres

Haz tu propia harina: muele el grano entero en tu Thermomix® y haz gran variedad de harinas integrales para tus panes.Añadidos: después de amasar, añade ingredientes como pasas, nueces, queso rallado o aceitunas, y vuelve a amasar durante unos cuan...

#Técnicas básicas 04 noviembre 2018

Trucos

Por Mª Gracia Portillo Coronado | Cáceres

Hola!! habeis molido café alguna vez en el Thermomix® ?  Puede que si, las que estamos acostumbrados (esto sive para masculino y femenino)  a tomar café en grano se nos hace cuesta arriba tomar ese que ya viene molido, a mi no me gusta, hace...

Trucos
Suplemento en mi cocina

#Técnicas básicas 04 mayo 2018

Suplemento en mi cocina

Por Mª Gracia Portillo Coronado | Cáceres

      Polvos para enriquecer el sabor de las recetas.Ingredientes:•1 bandeja de verduras deshidratadas•5 cucharas de sal • especias las que tú quieras cebolla en polvo pero puede ser•cúrcuma •pimentón dulce•ajo en polvo•pimien...