Carnes y aves

Carrilleras estofadas al whisky con higos

#Carnes y aves 28 mayo 2019

Carrilleras estofadas al whisky con higos

Por Mª Gracia Portillo Coronado | Cáceres

Ingredientes100 g de dientes de ajo pelados y chafados75 g de aceite de oliva800 - 1000 g de carrilleras de cerdo salpimentadas2 hojas de laurel secas1 cucharada de perejil fresco picado250 g de vino oloroso100 g de whisky1 pastilla d...

#Carnes y aves 17 marzo 2018

Carrilleras Estofadas

Por Mª Gracia Portillo Coronado | Cáceres

Carrilleras estofadasIngredientes: 1/2 a 3/4 Kg. de carrilleras . 50 g de aceite1 cebolla grande2 dientes de ajo120 g de vino blanco10 g de vinagre1 hoja de laurel1 zanahoria, troceada1 pizca de nuez moscada1 pizca de pi...

Carrilleras Estofadas