Masas, panes y repostería

Tarta Saint-Honoré

#Masas, panes y repostería 09 julio 2019

Tarta Saint-Honoré

Por Mª Gracia Portillo Coronado | Cáceres

Hoy os traigo una tarta saint honoré. Es muy elaborada pero merece la pena hacerla, es un "pecato di cardinale"  Recibe el nombre (en francés) en honor del santo patrón de los pasteleros y panaderos: San Honorato de Amiens.​ Otros autores mencio...

#Masas, panes y repostería 18 octubre 2018

Bizcocho con harina integral

Por Mª Gracia Portillo Coronado | Cáceres

Un bizcocho que he visto en las redes y lo he adaptado yo a mi imagen y semejanza. Empezamos con los ingedientes para que los tengais todos juntos para la lista de la compra.3 huevos100- 125 g. de azucar moreno ( Yo le puse 100g ) eso va a gusto...

Bizcocho con harina integral
Galletas de coco

#Masas, panes y repostería 13 octubre 2017

Galletas de coco

Por Mª Gracia Portillo Coronado | Cáceres

Ingredientes  2 Huevos.140g. azúcar40g. harina125g. coco rayadoPASOS DE PREPARACIÓNMezclar los huevos y el azúcar 30 sgd. / V. 4Echar harina mas el coco 30sgd. /V. 4Bajar con la espatula y volvemos a mezclar 30sgd. /V. 4Ponemos la masa...