Thermomix® Cáceres

Mª Gracia Portillo Coronado

¡Hola! Bienvenidos a mi blog. Soy  agente comercial de Thermomix® en la delegación de Cáceres

 Os tendré informados de todo respecto  a nuestra  máquina. Haremos recetas para todos los gustos. Haré hincapiés en las recetas tradicionales que yo hacía cuando no tenía Thermomix® ,adaptandolas a la nueva tecnologia  Te aclaro las dudas que tengas 

Quieres ver una demostracion de Thermomix® ? no impòrta donde vivas ponte en contacto conmigo.

Si necesitas  información déjame tus datos y te llamare lo antes posible, o, escríbeme un WhatsApp.

Saludos

¡Hola! Bienvenidos a mi blog. Soy  agente comercial de Thermomix® en la delegación de Cáceres

 Os tendré informados de todo respecto  a nuestra  máquina. Haremos recetas para todos los gustos. Haré hincapiés en las recetas tradicionales que yo hacía cuando no tenía Thermomix® ,adaptandolas a la nueva tecnologia  Te aclaro las dudas que tengas 

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Saludos

Bombon de pisto y parmesano con un toque de escamas de pimentón ahumadas

09 October 2022

Tiempo de preparación 01:00:00 mins

Ración para 8 personas

09 October 2022

Hoy he estado en una feria de tapas. Como feria esta muy bien, pero las tapas... no ha sido de mi agrado. 


Así que he llegado a casa y me he picado... voy a hacer algo original y de convención mía . He mirado en el frigo y con lo que tenia y mi Thermomix®   me he puesto manos a la obra. Estas croquetas? Mejor bombones están riquísima al menos para mi gusto. Espero que os guste    

Ingredientes

  • 100 g. de cebolla en trozos de aprox. 3 cm.
  • 150g de calabacin en trozoz de 3 cm.
  • 100g pimiento rojo cortado en trozos de 3 cm
  • 50g. de aceite
  • 100g de pimiento verde en trozos de 3 cm.
  • 300g de tomate bien picadito
  • 1 cucharadita de sal
  • Nuez moscada
  • pimienta negra molida
  • 50g mantequilla
  • 100g harina
  • 500g de leche entera
  • Cucharadita de sal
  • Pimienta negra molida
  • Nuez moscada

Pasos de la receta

1 Paso

Ponga en el vaso la cebolla, el pimiento rojo, el pimiento verde y el calabacín. Trocee 5 seg/vel 4.

2 Paso

Añada el aceite y programe 20 min/120°C//vel .

3 Paso

Incorpore el tomate triturado, la sal y la pimienta. Programe 20 min/120°C/ giro inverso/vel cuchara 

Reservamos en un bol

4 Paso

50g de mantequilla 

 100g de harina 

5 mitos 120º velocidad 1

echamos 500g de leche 

10 minutos 100º velocidad 4




5 Paso

 Echamos el pisto 10 minutos velocidad 4 

25 g de queso parmesano en polvo 

3 minutos velocidad 4 

ponemos la masa en una fuente o manga pastelera y reservamos en el frigorífico hasta el día siguiente  

Eso si, con thermomix quedan fenomenal nada que ver con hacerlas en la sartén. Si necesitas información pincha en el botón verde y por WhatsApp te atiendo enseguida.<br /><br /><br />Gracias por leerme

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