Ensalada de quinoa con caballa y naranja

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Después de 20 días de confinamiento me he puesto a pensar ... Que será?  Si   parece que estoy cogiendo algunos  kilos... Inmediatamente  se me encendió la alarma  S.O.S  Para!   hay que poner un candado en el frigorífico.

Mejor no, teniendo mi cookidoo voy a buscar  recetas de mis ensaladas preferidas . Os pongo una de ellas. Me encanta... esa mezcla de cítricos con la caballa, le da un toque  peculiar.