Pisto

#Verduras, hortalizas y ensaladas 07 abril 2020

Pisto


pisto


Hoy he hecho un pisto de primer plato.   La receta de  cookidoo  está buenísima, pero a mi me gusta la verdura mas entera, así que,he sofrito las verduras excepto el calabacin,  este, lo he cortado en rodajas y lo he colocado en el varoma en batería , osea, alrededor de las paredes del mismo . Así deja abierto los agujeros para que suba el vapor.  Lo pongo encima mientras se cuece el tomate , cuando termina lo echo en el vaso y le doy cinco minutos más  con la misma temperatura que estaba el tomate y las verduras.