TARTA DE COLORINES

Vamos a hacer una tarta de colorines. Les encanta a los niños, pero también a los mayores. Y es que es muy fácil hacerla con Thermomix® .

INGREDIENTES

•    225 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
•    425 gr. de azúcar
•    5 huevos a temperatura ambiente
•    2 cucharaditas de esencia de vainilla
•    450 gr. de harina
•    4 cucharaditas de levadura en polvo
•    1/2 cucharadita de sal
•    350 ml. de leche templada
•    colorantes alimentarios en gel

PREPARACIÓN

1. Verter en el vaso la harina, la levadura y la sal. Programar 10 seg., vel. 10. Resevar en un bol.
2. Verter en el vaso la mantequilla y el azúcar y batir hasta que esté cremoso a vel. 3 y, en ese momento, añadir, uno a uno los huevos (cuando termine de unir uno, echar el otro y así sucesivamente), continuando a velocidad 3.
3. Añadimos la vainilla y mezclamos a vel. 3
4. Vamos alternando la harina tamizada y la leche, en dos o tres veces, a velocidad 3, hasta que quede una mezcla homogénea.
5. Precalentar el horno a 180º
6. Vertemos la mezcla en 6 partes iguales en moldes para hornear y coloreamos cada parte con un color diferente (rojo, amarillo, verde, azul, etc).
7. Hornear durante 15 minutos a 180º (Cada parte, Si no tenemos seis moldes,  uno de cada vez y desmoldar una vez horneados)
8. Rellenar cada capa con nata montada, crema pastelera o a gusto….
9. Cubrir con fondant blanco y decorar como más os guste. Podéis teñir trocitos de fondant y hacer dibujos o figuras… O dejar que los niños la coloreen a su gusto.

Si no quieres cubrir con fondant, puedes terminar cubriendo con nata y decoramos al gusto.

¡Que aproveche, amigos blogueros!