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Thermomix® Cáceres

MGUADALUPE PALACIOS CASADO

Agente comercial de Thermomix Spain, Trujillo. Especialista en recetas para CELIACOS . No dudes en pedirme una demostración sin compromiso dejándome tus datos y te llamo.Mil gracias

AZÚCAR PERLADO Y GOFRES DE FERIA

23 de octubre de 2017

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

23 de octubre de 2017

Categorías:

Masas, panes y repostería

Ingredientes

100 g de agua

300 g de azúcar

75 g de azúcar “extra”

Como puedes ver es muy fácil hacer proporciones con esta receta así que si quieres hacer el doble o la mitad lo tienes realmente fácil. siempre son tres partes de azúcar por una de agua y media parte de azúcar extra.

Elaboración

Pon el agua y el azúcar en el vaso de la Thermomix. Solo los 300 gramos. No pongas el extra todavía. Programa 10 minutos a temperatura varoma velocidad 1. El azúcar se disolverá en el agua y quedará de una textura almibarada.Pasado este tiempo cuando el azúcar esté totalmente disuelto y mezclado con el agua, programa 3 minutos más, sin temperatura. Ves añadiendo el azúcar extra poco a poco hasta que veas que empieza a saturarse. Es decir que ya no se mezcla con el agua.

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