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Thermomix® Cáceres

Mª Gracia Portillo Coronado

¡Hola! Bienvenidos a mi blog. Soy  agente comercial de Thermomix® . Os tendré informados de todo respecto  a nuestra  máquina. Haremos recetas para todos los gustos. Haré hincapiés en las recetas tradicionales que yo hacía cuando no tenía Thermomix® ,adaptandolas a la nueva tecnologia  Te aclaro las dudas que tengas 

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Panecillos Libum

19 October 2022

icon-clock Tiempo de preparación 01:00:00 mins

icon-persons Ración para 6 personas

19 October 2022
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Categoría:
Masas, panes y repostería

Este panecillo era ofrecido como ofrenda a los dioses del antiguo imperio romano, para atraer buena fortuna a los habitantes.


El Libum es un rico pan de queso que endulzaba los paladares de aquella época 


Considerado un plato muy popular en diferentes regiones de la actual Italia 


Muy fácil de preparar. 


 A mi personalmente me ha sorprendido su sabor,  mita pan y mitad postre. 


No la busquéis en Cookidoo que es una receta que la he adaptado al Thermomix®  


Si quieres hacerla en tu casa contacta conmigo por WhatsApp




icon-list

Ingredientes

  • 120g de harina de trigo
  • 230g de queso ricotta
  • 1 huevo
  • un chorrito de aceite de oliva
  • Hojas de laurel
  • Miel para bañar el pan
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Pasos de la receta

1 Paso

Tamizamos la harina en el vaso 

3sg. velocidad 8

Reservamos 

2 Paso

Echamos el queso 

batimos 5 seg. 

velodidad 4

3 Paso

Ponemos el harina reservado, el huevo, y el aceite  

4 Paso

5sg. velocidad 4

Bajamos con la espátula los resto  de las paredes del vaso y ponemos de nuevo  5sg. velocidad 4

5 Paso

Ponemos una bandeja de horno forrada con papel.

Extendemos unas hojas de laurel y encima ponemos bolitas de la masa  

Horno 200º 35 mitos 

Antes de que se enfríen los metemos en miel  solo la parte de arriba  

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Masas, panes y repostería
19 October 2022
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