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Thermomix® Cáceres

Mª GRACIA PORTILLO CORONADO

¡Hola! Bienvenidos a mi blog. Soy agente comercial de Thermomix. Os tendré informados de todo respecto a nuestra máquina. Haremos recetas para todos los gustos. Haré hincapiés en las recetas tradicionales que yo hacía cuando no tenía Thermomix,adaptandolas a la nueva tecnologia Te aclaro las dudas que tengas

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Garapiñados sorpresa

12 de febrero de 2024

Tiempo de preparación:

00:25:00

Ración para:

8 personas

12 de febrero de 2024

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

Ingredientes

280 g de mezcla de frutos secos variados, sin cáscaras, (nuez pecana, nuez de la India, almendra, pistache, avellana, sin sal, enteras)

150 g de azúcar refinada

30 g de agua

20 g de chile en polvo, o al gusto, de su elección (Yo no le he puesto)

Preparación

Prepare una charola con papel siliconado y reserve.

Coloque en el vaso la mezcla de frutos secos variados, el azúcar, el agua y mezcle con la espátula, cocine 7 min/120°C/ vel cuchara . Mientras tanto, caliente una sartén antiadherente a fuego medio.

Vacíe el contenido del vaso en la sartén y mueva constantemente hasta caramelizar. Retire del fuego y transfiera a la charola.

Separe con la espátula los frutos secos antes de que se enfríen y espolvoree el chile seco de su elección (ver tip). Disfrute y ¡ Sorprendentes!

Ingredientes

250g frutos secos

30g. de agua

150g de azúcar

Chile (opconal)

7 mt. 120º vel cuchara

Pasos de la receta

Paso

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