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Thermomix® Cáceres

CARMEN GUERRA POLO

Me llamo Carmen,vivo en Caceres y soy comercial de la delegacion de Caceres.Este es mi blog de thermomix para compartir con vosotros recetas, noticias. ........Estoy a vuestra disposicion para cualquier duda o consuta, solo teneis que darle a la tecla naranja que aparece en la parte inferior de mi blog y me pondre en contacto con vosotros.

Pan Portugues

11 de mayo de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

11 de mayo de 2021

Categorías:

Masas, panes y repostería

Este pan es muy facil,pero lleva su tiempo de elevado.

Ingredientes:

500g de agua

750g harina de trigo

7g de levadura de panaderia fresca o deshidratada

Ponemos el agua y la harina en el vaso,mezclamos 1' a velocidad 5

Dejamos reposar en el vaso 40',pasado ese tiempo incorporamos los 7g de levadura y sal gorda

Programamos 6' velocidad espiga,dejamos reposar la masa dentro del vaso 2 horas

Una vez q ha doblado su volumen la masa,la sacamos del vaso a la bandeja del horno q previamente habremos enharinado.Con la ayuda de la espatula le daremos forma rectangular y doblaremos una tercera parte de la masa sobre si misma

Meteremos en el horno precalentado a 200 grado y hornearemos

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