Thermomix® Cáceres

Horten Gallego Guerra

Thermomix®    Cáceres  agente comercial 

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Setas a la italiana de Horten

30 enero 2022

Tiempo de preparación 21:01:01 mins

Ración para 4 personas

30 enero 2022

Thermomix®   Cáceres  comida sana,esta receta  es muy sencilla  puede ir acompañada  de carne o pescado  se puede poner encima con queso  rallado y gratinar unos minutos  en el horno, para una tostá  y demás.

Ingredientes

  • 400 gr de setas
  • 8 dientes de ajos
  • 100 gr tomate frito
  • 200 gr de Nata para cocinar o leche evaporada
  • 1 cayena
  • 100 gr de whisky
  • 1 cucharita sal
  • Pizca pimienta negra
  • 50 gr aceite
  • 150 queso crema

Pasos de la receta

1 Paso

Ponemos el aceite  y calentar 3 min 120 grados a1

2 Paso

Ponemos los ajos y troceamos 10 seg al 5

3 Paso

Sofreír los ajos 3 min a varoma  a vel 1

4 Paso

Ponemos el cubrecuchillas  con las setas laminadas,sofreímos 5 min a 120 giro inverso  y cuchara 

5 Paso

Ponemos el vino 1 min sin cubilete  giro inverso  y cuchara

6 Paso

Ponemos el tomate frito,la nata ,queso crema,sal,cayena,pimienta  negra  5 minutos  a varoma giro inverso  y cuchara 

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