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Thermomix® Cáceres

Mª GRACIA PORTILLO CORONADO

¡Hola! Bienvenidos a mi blog. Soy agente comercial de Thermomix. Os tendré informados de todo respecto a nuestra máquina. Haremos recetas para todos los gustos. Haré hincapiés en las recetas tradicionales que yo hacía cuando no tenía Thermomix,adaptandolas a la nueva tecnologia Te aclaro las dudas que tengas

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Caramelo liquido

5 de octubre de 2017

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

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  1. CÓMO PREPARAR CARAMELO LÁQUIDO EN THERMOMIX.

Ingredientes:

50 gr. de azúcar invertido;

200 gr. de azúcar moreno;

100 gr. de agua

Preparación:

1. Ponemos en el vaso el azúcar invertido y el azúcar moreno y programamos 5 minutos, 100º, velocidad 1.

2. Añadimos el agua y volvemos a programar otros 5 minutos, 100º, ahora en velocidad 2.

3. Volvemos a programar otros 5 minutos, ahora en temperatura Varoma, velocidad 2 y en vez de colocar el cubilete tapando el orificio de la tapa colocamos el cestillo para que evapore el contenido.

4. Volcamos en un bote que se pueda cerrar herméticamente, tapamos y dejamos enfriar.

Hacedlo y tenedlo a mano, en breve veremos qué hacer con él.

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5 de octubre de 2017

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