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Bechamel desde Cáceres con Thermomix

1 de abril de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

1 de abril de 2020

Categorías:

Sopas y cremas

Bechamel

Ingredientes

40 g de mantequilla

40 g de harina

500 g de leche

½ cucharadita de sal

2 pellizcos de pimienta molida

2 pellizcos de nuez moscada molida (opcional)

Preparación

Ponga la mantequilla en el vaso y derrita 3 min/100°C/vel 1.
Añada la harina y rehogue 3 min/100°C/vel 1.
Añada la leche, la sal, la pimienta y la nuez moscada y programe 6 min/90°C/vel 4. Sirva inmediatamente o utilice a su conveniencia en otras recetas.

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