Tarta kinder sorpresa doble

#Postres y dulces 18 octubre 2013

Tarta kinder sorpresa doble

 

Ingredientes:

  • una base de bizcocho

  • un chorro de leche o almibar para mojar el bizcocho

  • 600 de nata

  • 2 tabletas de chocolate blanco a poder ser marca Lindt

  • 50 de queso crema

  • 100 de leche condensada

  • 6 hojas de gelatina de las que vienen 12

  • 2 tabletas de kinder bueno de chocolate para mezclar y otras 3 para dentro en trozos unos 3 paquetes

  •  casi un bote de dulce de leche


Para la capa de chocolate

  •  una tableta de chocolate negro 40 de aceite de girasol


 

Preparacion

Se puede hacer asi o como la anterior yo la hice asi por que se corto la mezcla ...

preparar una base de bizcocho y ponerla  en el molde y mojarla con un almibar o con leche para que este mas jugoso

poner el chocolate la nata el queso crema  la leche condensada y la gelatina ya hidratada y programar 5 mints a 60º al 2 hasta que se quede deshecho el chocolate  sacar y meter en el conge un par de horas hasta que este bien frio

luego montar con mariposa hasta que quede montado al 4   cuando este montada echaremos los trozos de kinder y seguiremos montando al 4 para que se partan los trozos de kinder y quede bien mezclado

echar la mezcla encima del bizcocho poninedo un poco y luego poner las barritas de  kinder partidas en trozos en toda la crema  terminar tapando y guardar en la nevera de dos o tres horas

echar una capa de dulce de leche y guardar en la nevera un rato

por ultimo echar una capa de chocolate  negro y volver a dejar en la nevera

para hacer el chocolate negro de la ultima capa echar el chcocolate en trozos y el aceite y poner de 3 a 5 mints a 50º y echarlo encima del dulce de leche

yo use el de los helados