COCCIÓN EN VAROMA

#Cocción en varoma 08 abril 2018

* Para cocer al vapor verduras: es super útil, incluso en verduras congeladas como zanahorias baby, preparados congelados para ensaladillas, etc. En cuanto puedas pincharlas estarán en su punto y verás que bien conservan todos sus colores. Además si estás preparando una sopa o crema en el vaso, será una forma de aprovechar el calor residual y ahorrar energía con la preparación de dos platos en uno. Podéis ver como quedan en estos Espárragos blancos gratinados, esta guarnición de verduras o esta coliflor alvapor. Incluso podremos escaldar y pelar tomates… esto aún no lo he hecho, pero caerá :D