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Setas a la italiana de Horten
30 January 2022
Tiempo de preparación 21:01:01 mins
Ración para 4 personas
Thermomix® Cáceres comida sana,esta receta es muy sencilla puede ir acompañada de carne o pescado se puede poner encima con queso rallado y gratinar unos minutos en el horno, para una tostá y demás.
Ingredientes
- 400 gr de setas
- 8 dientes de ajos
- 100 gr tomate frito
- 200 gr de Nata para cocinar o leche evaporada
- 1 cayena
- 100 gr de whisky
- 1 cucharita sal
- Pizca pimienta negra
- 50 gr aceite
- 150 queso crema
Utensilios Thermomix
Pasos de la receta
1 Paso
Ponemos el aceite y calentar 3 min 120 grados a1
2 Paso
Ponemos los ajos y troceamos 10 seg al 5
3 Paso
Sofreír los ajos 3 min a varoma a vel 1
4 Paso
Ponemos el cubrecuchillas con las setas laminadas,sofreímos 5 min a 120 giro inverso y cuchara
5 Paso
Ponemos el vino 1 min sin cubilete giro inverso y cuchara
6 Paso
Ponemos el tomate frito,la nata ,queso crema,sal,cayena,pimienta negra 5 minutos a varoma giro inverso y cuchara
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30 January 2022
