Cookie cheesecskes

#Confitería y conservas 01 mayo 2018

Os dejo por aquí, este postre. Nosotros lo probamos ayer y nos encantó. Además es una idea genial para ponerlo en alguna cena con amigos, incluso puedes cambiar la mermelada de frambuesa por la que más te guste. Con la mermelada de higo, también está exquisito. Y como última recomendación, para acompañar, es conveniente tomarlo con un vino dulce o con una refrescante limonada (por supuesto, hecha con Thermomix® ) 


Ya me contáis cómo os quedan, por aquí os adjunto la receta. La próxima vez prometo adjuntar foto de mi resultado. 


Juani